¡Qué buen desayuno en este hostel!

   “¡Qué buen desayuno en este hostel!. Aceite de oliva, pan de cuscús, unas tostadas livianas, queso, mermelada y aceitunas negras. Jugo de naranja y té. ¡Con qué hambre me levanto en las mañanas! Hoy fui primero a la Medersa Bou Inania que es hermosa en sus detalles arquitectónicos y es del año 1350. Allí funciona una escuela en la que aún hoy se enseña el Corán. Luego atravesé la calle y fui a la Medersa Attarine, pegada a la Universidad Qarawiyyin. Circundando la universidad, fui a la plaza Seffarine. También anduve por fuera de las puertas por una plaza gigantesca. Encontré la puerta azul Bab Bou Jeloud y vi una mezquita de donde salían los hombres de orar.”

Diario de viaje, Fez, Marruecos, viernes 19 de enero de 2018.